요즘 건강식을 챙겨서 드시는 분들이 굉장히 많아졌죠! 체중감량을 위해서, 몸건강을 위해서 이것저것 몸에 잘 받는 음식을 찾는것도 참 쉽지가 않은데요! 요즘 레드비트가 여러 매체에 소개 되면서 점점 인기몰이를 하고 있습니다. 레드비트는 서양의 대표적인 채소로 꼽히기도 하는데요. 굉장히 다양한 효능을 가지고 있다보니 체중감량을 위해서, 또 건강을 위해서 많이 선택되고 있습니다.

비트 흡수율을 높여서 효능을 더욱 크게 만들 수 있는 방법은 무엇인지, 또 과연 비트 부작용은 없는지, 먼저 알아본 후 필요에 맞게 섭취를 하는것이 좋겠죠?!

혈압 / 혈당조절

레드비트에는 베타인이라는 성분이 들어있는데요. 이 성분은 혈압과 혈당을 낮춰주며 해독작용을 돕습니다. 또한 세포가 회복되도록 작용을 하고 간손상을 치료해주는데요!  이 베타인이 토마토보다 8배나 많고 양파보다 1280배, 양배추보다 320배나 많은 양이 들어있답니다. 고혈압을 예방할 수 있고 뇌졸증, 심근경색 등 심혈관 질환 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.

항암효과

라이코펜이라는 성분이 풍부하게 들어가있습니다. 활성산소를 중화시켜주고 항노화, 항염증, 항암효과를 얻을 수 있죠!

피부관리

비트에는 비타민과 안토시아닌, 라이코펜이 풍부하게 들어있는데요. 눈을 건강하게 해주고 피부노화를 막아주기 때문에 건강한 피부와 시력보호 효과를 기대할 수 있습니다.

체중관리

100g당 43kcal 로 상당히 낮은 열량이며 수분함량이 높고 섬유질이 풍부해서 포만감을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 적은 양으로 포만감을 오래 유지하는것은 다이어트에 굉장히 도움이 되는데요! 다른 음식을 섭취 하지 않아도 되도록 도와주죠!

이 비트 아니죠 ~~~

비트를 더욱 효과적으로 섭취하는데 도움이 되는 방법으로 '레몬'과 함께 섭취를 하는 방법이 있습니다. 베타인과 설분의 활성도를 높여준다고해요!  그리고 케일과 함께 섭취를 하는것도 매우 궁합이 좋아서 갱년기 혈관노화예방에 도움이 된다고 합니다.

요즘은 내장지방을 털어내는 방법으로 사과, 비트, 당근을 1:1:1 + 물 200ml 로 갈아서 마시는 ABC주스가 유명한데요! 당근과 비트를 약 7분정도 쪄서 이용하는것도 좋은 방법이 될 수 있습니다. 흡수율을 높일 수 있고, 생비트를 섭취할때 발생할 수 있는 복통이나 설사를 예방 할 수 있습니다 :)

하지만, 이렇게 좋은 비트라도 섭취시 조심해야할 부분이 있는데요!

레드비트는 아이들이 섭취를 할때 원활한 소화가 어려울 수 있습니다. 이는 성인들도 마찬가지인데요! 과다 섭취를 하면 복통이 생기거나 소화불량, 설사 등이 생길 수 있기 때문에 처음 비트를 섭취하신다면 비트의 1/4 ~ 1/5 정도 양으로 시작을 하는것을 권해드립니다.

또한 신장에 무리가 될 수 있기 때문에 신장이 약하시다면 피하는것이 좋습니다.